Zutaten:
| 1 | Pack. | Blätterteig ausgerollt 270 g |
| 100 | g | Emmentaler gerieben |
| 50 | g | Bergkäse gerieben |
| 50 | g | Parmesan gerieben |
| 1 | Eigelb | |
| 1/2 | Glas | Höri Bülle-Aprikosen Genuss |
Den Blätterteig mit Eigelb bestreichen. Den Käse mischen und darauf verteilen, leicht andrücken. Den bestreuten Teig einmal einschlagen und nochmals andrücken. In ca. 1 cm breite Streifen schneiden und zu Stangen eindrehen. Mindestens eine Stunde ruhen lassen. Die Stangen auf ein Backpapier legen und bei 180°C etwa 15 Minuten backen. Mit Höri Bülle-Aprikosen-Genuss servieren.
