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Gebratener Schafskäse mit Mandeln und Wildfruchtgedicht

05.10.2017 0 Kommentare Drucken
gebackerner-Schafsk-se

Zutaten:

400 g Schafskäse
200 g Mehl
3   Eier
150 g Paniermehl
100 g Mandeln gehobelt
    Sonnenblumenöl
    Birnengedicht  
  oder Erdbeergedicht
  oder Feigengedicht
  oder Aprikosengedicht
Schafskäse in gleichmäßige Stücke schneiden, mit Mehl, Eier und einer Mischung aus Paniermehl und Mandeln gut panieren. Dann im heißen Öl von beiden Seiten kunsprig braten mit dem Wildfruchtgedicht nach Wahl servieren.
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