Couscous-Salat mit Gemüse und Basilikum-Minzpaste

Zutaten

200 g Couscous
1 TL

Gemüse-Kräuterwürze

1/4

l Wasser

200

g Gemüse gewürfelt
1   Zitrone (Saft)
1 Glas Basilikum-Minzpaste
 
Rezept für 4 Personen:

Für den Salat eignen sich Gemüse wie Karotten, Staudensellerie, Gurken, Paprika, Zucchini und Tomaten. Die Gemüse in gleichmässige Würfel schneiden, härtere Gemüse, wie z.B. Karotten vorher blanchieren. Couscous mit der kochenden Gemüsebrühe übergiessen und ca. 10 Min. quellen lassen.
Die Gemüsewürfel zugeben und mit Basilikum-Minzpaste und Zitronensaft abschmecken. 

Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Die Datenschutzbestimmungen habe ich zur Kenntnis genommen

Artikel für dieses Rezept
Basilikum-Minz-Paste Basilikum-Minz-Paste
Inhalt 200 Gramm (25,00 € * / 1000 Gramm)
5,00 € *
Gemüse-Kräuter-Würze Gemüse-Kräuter-Würze
Inhalt 230 Gramm (17,39 € * / 1000 Gramm)
4,00 € *