Blattsalate mit Früchten und Himbeeressig-vinaigrette

Zutaten:

2 El Himbeeressig
4 El Traubenkernöl
1 El Senf mittelscharf
2 El Wasser
1 El Himbeerkonfitüre
       Salz, Pfeffer
       Blattsalate und Früchte nach Belieben

Zubereitung:
Himbeeressig, Traubenkernöl, Senf, Wasser und Himbeerkonfitüre gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Blattsalate und Früchte mit der Vinaigrette anmachen

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