Feigen-Gedicht
4,50 €28,13 € / 1000 g
Fruchtzubereitung aus französischen Feigen mit Ebereschenmark, Holunderblütenessig und -sirup. Die Verfeinerung für Käse, Wild- und Geflügelgerichte.
inkl. MwSt.
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Produkt enthält: 160 g
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28,13 € / 1000 g
Fruchtzubereitung aus französischen Feigen mit Ebereschenmark, Holunderblütenessig und -sirup. Die Verfeinerung für Käse, Wild- und Geflügelgerichte.
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Produkt enthält: 160 g
17,50 € / 1000 g
Frische Champignons, Zucchini, Blumenkohl und Paprika werden in einem milden Weißweinessigsud eingemacht. Das mild-würzige Gemüse kann z.B. als Vorspeise mit Baguette, als Beilage zu Raclette oder zu Gegrilltem gereicht werden.
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Produkt enthält: 520 g
31,58 € / 1000 g
Frische Champignons, Zucchini, Blumenkohl und Paprika werden in einem milden Weissweinessigsud eingemacht. Das mild-würzige Gemüse kann z.B. als Vorspeise mit Baguette, als Beilage zu Raclette oder zu Gegrilltem gereicht werden.
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Produkt enthält: 190 g
22,00 € / 1000 ml
Feiner, alter Weissweinessig wird mit handgepflücktem Bärlauch aus regionaler Wildsammlung angesetzt. Unser Bärlauchessig eignet sich bestens zum Verfeinern von Salaten.
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Produkt enthält: 250 ml
22,00 € / 1000 ml
Feiner, alter Weißweinessig wird mit geschmackvollen Himbeeren angesetzt. Unser aromatischer Essig eignet sich bestens für die exquisite Küche.
Unser Tipp: Feldsalat mit Apfelspalten und Vinaigrette.
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Produkt enthält: 250 ml
22,00 € / 1000 ml
Feiner, alter Weissweinessig wird mit frisch gepflückten Holunderblüten angesetzt. Unser Holunderblütenessig eignet sich zum geschmackvollen Abrunden und Aromatisieren von Salaten und Früchten.
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Produkt enthält: 250 ml
33,85 € / 1000 g
Dieses feldfrische Peschto wird hergestellt aus Feldsalat und Bodensee Rapsöl. Dieses Peschto mit Zutaten aus der Bodenseeregion ist zum „VERNUDELN“ gedacht. Sehr gut kann das Peschto aber auch z.B. zum Verfeinern von Bratkartoffeln verwendet werden.

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Produkt enthält: 130 g
24,78 € / 1000 g
Fruchtige Gemüsebrühe mit frischen Zutaten aus regionalem Demeteranbau mit frischen Karotten, Lauch, Sellerie, Zwiebeln und Pastinaken und Apfelpüree, Gewürze und Zitronenverbene. Unsere Gemüsebrühe gibt den feinen Geschmack in der guten Küche und ist vielseitig verwendbar, z.B.: als Gemüsebrühe, zum Zubereiten von Salatsaucen und Vinaigrettes, zum Abschmecken von asiatischen Gerichten, zum Kochen von Gemüsegerichten, zum Marinieren von Fleisch- und Fischspezialitäten, zum Würzen von kalten und warmen Saucen, zum Veredeln von Quark- und Joghurtdips, zum Verfeinern von Reis- und Nudelpfannen.



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Produkt enthält: 230 g
24,78 € / 1000 g
Delikate Gemüsebrühe mit frischen Zutaten aus regionalem Demeteranbau mit frischen Karotten, Lauch, Sellerie, Zwiebeln und Pastinaken und frischen Kräutern: Petersilie, Schnittlauch und Liebstöckl. Unsere Gemüsebrühe gibt den feinen Geschmack in der guten Küche und ist vielseitig verwendbar, z.B.: als Gemüsebrühe, zum Zubereiten von Salatsaucen und Vinaigrettes, zum Abschmecken von Rührei und Pfannkuchenteig, zum Kochen von Gemüsegerichten, zum Marinieren von Fleisch- und Fischspezialitäten, zum Würzen von kalten und warmen Saucen, zum Veredeln von Quark- und Joghurtdips, zum Verfeinern von Reis- und Nudelpfannen.



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Produkt enthält: 230 g
24,78 € / 1000 g
Mediterrane Gemüsebrühe mit frischen Zutaten aus regionalem Demeteranbau mit frischen Karotten, Lauch, Sellerie, Zwiebeln und Pastinaken, Tomaten, Peperoni und Kräutern: Petersilie, Basilikum, Rosmarin und Oregano. Unsere Gemüsebrühe gibt den feinen Geschmack in der guten Küche und ist vielseitig verwendbar, z.B.: als Gemüsebrühe, zum Zubereiten von Salatsaucen und Vinaigrettes, zum Abschmecken von mediterranen Speisen, zum Kochen von Gemüsegerichten, zum Marinieren von Fleisch- und Fischspezialitäten, zum Würzen von kalten und warmen Saucen, zum Veredeln von Quark- und Joghurtdips, zum Verfeinern von Reis- und Nudelpfannen.



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Produkt enthält: 230 g
11,25 € / 1000 ml
Unser servierfertiges Salatdressing ist wunderbar geeignet für alle Arten von Blattsalaten. Es wird hergestellt aus Bodenseerapsöl, Kartoffeln und Bodensee-Apfelbalsamessig (ausschließlich aus der Region des Bodensees).

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Produkt enthält: 480 ml
21,52 € / 1000 g
Pikant, fruchtige Spezialität mit Höri Bülle und Aprikosen, süß sauer gekocht. Eignet sich wunderbar zu gegrilltem Fleisch und Fisch sowie als Dipp.

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Produkt enthält: 330 g
Höri Bülle Buch, Geschichten, Menschen, Kulinarik

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33,85 € / 1000 g
Crème mit der Höri Bülle und Grünkern in Demeter Qualität. Bestens geeignet als kräftig-nussiger Brotaufstrich



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Produkt enthält: 130 g
18,85 € / 1000 g
Ausgesucht kleine Höri Bülle (Zwiebelsorte von der Halbinsel Höri-Bodensee) eingemacht mit Apfel-Quitten-Balsamessig, Thymian und Gewürzen. Diese Spezialität empfehlen wir zu Raclette, Gegrilltem und zum Vesper.


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Produkt enthält: 520 g
33,68 € / 1000 g
Ausgesucht kleine Höri Bülle (Zwiebelsorte von der Halbinsel Höri-Bodensee) eingemacht mit Apfel-Quitten-Balsamessig, Thymian und Gewürzen. Diese Spezialität empfehlen wir zu Raclette, Gegrilltem und zum Vesper.


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Produkt enthält: 190 g