Zutaten:
| 150 | g | Hackfleisch gemischt |
| 1 | kl. | Zwiebel |
| 50 | g | Bergkäse gerieben |
| Je | 1 Stck | Paprika rot und gelb |
| 270 | g | Blätterteig ausgerollt |
| 1 | Eigelb | |
| Sesamsaat, Öl | ||
| 2 | Essl. | Gemüsebrühe mediterran |
Zubereitung:
Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, Zwiebelwürfel zugeben und kurz mitbraten. Paprika in kleine Würfel schneiden und mit Hackfleisch, Reibkäse und Gemüsebrühe vermischen. Blätterteig in gleichgrosse Quadrate schneiden und mit Eigelb bestreichen. Die Masse auf dem Teig verteilen und die Ecken nach oben zusammen drücken. Mit Eigelb bestreichen und mit Sesam bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 10 min. backen.
