Hähnchenschenkel mit Chicorèe Salat und Höri-Bülle-Schmaus

Zutaten für 4 Personen:

4   Hähnchenschenkel
3  EL Sojasauce hell
2 EL Honig
1/2 Glas Bodensee Grillsößle pikant-kräftig
    Salz, Pfeffer
 3  St Chicorèe 
 1/2  Fl Hegau-Salatsößle
1/2 Glas Höri Bülle-Schmaus
 
 
 
 
 
Sojasauce, Honig und Bodensee Grillsößle pikant-kräftig verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hähnchenschenkel zuschneiden und in der Marinade mind. 2 Stunden ziehen lassen. Anschließend auf ein Backblech setzen und bei 180° ca. 30 Minuten garen, oder bei geringer Hitze grillen.Vom Chicoree den Strunk ausschneiden und in Streifen schneiden. Den Salat waschen, gut abtropfen lassen und mit dem Hegau-Salatsößle anmachen.Mit den Hähnchenschenkeln und dem Höri Bülle-Schmaus servieren.
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