Gewürzbirnen mit Hohentwieler "Regent"-Rotwein - aus neuer Ernte eingeweckt

Reife, vollfruchtige Gewürzbirnen aus Dingelsdorf am Bodensee werden in unserer Produktionsküche erntefrisch eingemacht. Mit einem Sud aus Hohentwieler 'Regent'-Rotwein, Rohrohrzucker, Wasser und feinen Gewürzen entsteht so eine tolle Fruchtkomposition.
Die eingeweckten, herrlich geschmackvollen Conference-Birnen kann man als geschmackvolles Früchtedessert einfach so genießen - oder als Zugabe zu Eis, Joghurtcrèmes und Quarkspeisen verwenden.
Unsere Gewürzbirnen eigenen sich hervorragend zu gratiniertem Ziegenkäse oder als Beilage zu Wildgerichten.
 
Ricottacrème mit Gewürzbirnen und feinen Walnüssen...
 
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