Heute wird bei uns der erste Bärlauch zur Bärlauchpaste verarbeitet. Die schönen, warmen Tage in den letzten Wochen haben dem Wachstum gutgetan und es spriesst wieder in unseren Wäldern. Das saftige Grün des jungen Bärlauch ist jedes Jahr auf`s neue eine wahre Freude und macht Lust auf den Frühling , gerade in solch schwierigen Zeiten.