Der Basilikum wächst

Der milde, warme Mai hat dem Basilikum gut getan. In der Gärtnerei Denz in Wangen auf der Halbinsel Höri am Bodensee wird speziell für uns das feine, würzige Kraut angebaut. Der Gärtnermeister Urs Braig hat auch schon die erste Menge für uns geernet und wir haben damit Kräuterpasten und Tomatensößle gemacht. Jetzt hoffen wir wieder auf wärmere Tage damit der nächste Schnitt nicht zu lange auf sich warten lässt.

 

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