4 Gang Menü-Kischtle Fisch/vegetarisch

Hier sehen sie die Abfolge zum Festtagsmenu mit Fisch & vegetarisch

Chicoréesalat mit Tonkabohne und gebratener Entenbrust

Rote-Beete-Suppe mit Meerrettich und Lupinenklößchen

Filet vom Bachsaibling mit Zitronenverbene auf Kürbisrisotto

Vegetarische Alternative

Kürbisspalten mit Basilikumpaste und Zitronenverbene auf Kürbisrisotto

Haselnusstürmchen mit Rotweinsahne und Rotweinbirne