Zutaten:
| 1 | Gurke | |
| 140 | g | Quark Halbfettstufe |
| 10 | Kugeln | Mini-Mozzarrella |
| 1 | Glas | Paprikacrème pikant BIO |
Die Gurke in 20 Scheiben schneiden, Paprikacrème pikant BIO und Quark verrühren und auf die Gurkenscheiben spritzen, Mini-Mozzarrella halbieren und auf die Paprikacrème geben.