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Reissalat mit Garnelen

06.10.2017 0 Kommentare Drucken
Reissalat

Zutaten:

150 g Langkornreis
1/2 Stck. Salatgurke
2 Stck. Fleischtomaten
Je 1 Stck. Paprika rot und gelb
400 g Garnelen gekocht
    Salz, Pfeffer
1/2 Fl. Kräuter-feines Salatdressing
Reis kochen, abgießen und abkühlen lassen. Die Gurke schälen halbieren und entkernen. Die Tomaten entkernen und alle Gemüse in gleich große Würfel schneiden. Die Gemüsewürfel zusammen mit den Garnelen und dem Kräuterdressing unter den Reis mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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