Zutaten für 4 Personen:
| ½ | Fl. | Balsamessig-Dressing |
| 500 | g | Feldsalat |
| 2 | Orangen | |
| ½ | Granatapfel |
Feldsalat putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Orangen schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Vom Granatapfel die Kerne auslösen. Den Feldsalat mit dem Balsamessig-Dressing anmachen und auf den Orangenscheiben anrichten. Mit den Granatapfelkernen bestreuen.
