Zutaten:
| 2 | EL | Zucchini-Rucolapeschto |
| 125 | g | Quark 20% |
| 200 | g | Räucherlachs in Scheiben |
Den Quark und das Zucchini-Rucolapeschto verrühren. Die Masse auf die Räucherlachsscheiben streichen und einrollen.
| 2 | EL | Zucchini-Rucolapeschto |
| 125 | g | Quark 20% |
| 200 | g | Räucherlachs in Scheiben |