Frische, französische Aprikosen, eingemacht mit Riesling und grünem Pfeffer. Feines, geschmackvolles Früchtedessert zum einfach so geniessen – oder als Zugabe zu Joghurtcrèmes und Quarkspeisen.
Demeter Bodensee-Apfelmus aus sortenreinen Äpfeln mit wenig Rübenzucker, Zitrone, Vanille und Zimt zubereitet. Der hohe sortenreine Apfelanteil bringt den aromatischen Charakter der Apfelsorte Elstar wunderbar zur Geltung.
Demeter Bodensee-Apfelmus aus sortenreinen Äpfeln mit wenig Rübenzucker, Zitrone, Vanille und Zimt zubereitet. Der hohe sortenreine Apfelanteil bringt den aromatischen Charakter der Apfelsorte Jonagold wunderbar zur Geltung.
Erntefrische, französische Feigen werden mit Crème de Cassis (Schwarzer Johannisbeerlikör) eingemacht . Feines, geschmackvolles Früchtedessert zum einfach so geniessen – oder als Zugabe zu Joghurtcrèmes, Quarkspeisen und Eis. Die eingemachten Feigen eignen sich außerdem hervorragend zu Käse oder Bresaola.
Erntefrische, französische Feigen, eingemacht mit Crème de Cassis (Schwarzer Johannisbeerlikör).
Feines, geschmackvolles Früchtedessert zum einfach so geniessen – oder als Zugabe zu Joghurtcrèmes, Quarkspeisen und Eis.
Die eingemachten Feigen eignen sich außerdem hervorragend zu Käse oder Bresaola.
Reife, vollfruchtige Bodenseekirschen eingemacht mit Portwein.
Feines, geschmackvolles Früchtedessert zum einfach so geniessen – oder als Zugabe zu Vanilleeis, Joghurtcrèmes und Quarkspeisen.
Reife, vollfruchtige Bodenseekirschen eingemacht mit Portwein, Rotwein und Gewürzen.
Feines, geschmackvolles Früchtedessert zum einfach so geniessen – oder als Zugabe zu Vanilleeis, Joghurtcrèmes und Quarkspeisen.
Frischgepflückte Zwetschgen aus unserer Region, eingemacht mit badischem Spätburgunder und Sternanis.
Feines, geschmackvolles Früchtedessert zum einfach so geniessen – oder als Zugabe zu Joghurtcrèmes, Quarkspeisen, Crèpes oder Grießschnitten.
Frischgepflückte Zwetschgen aus unserer Region, eingemacht mit Spätburgunder und Sternanis. Feines, geschmackvolles Früchtedessert zum einfach so geniessen – oder als Zugabe zu Joghurtcrèmes, Quarkspeisen, Crèpes oder Grießschnitten. Die Besonderheit für Ihr Weihnachtsmenue.