Feinster Weißweinessig mit Bärlauch

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Artikel-Nr.: D020

Feiner, alter Weissweinessig wird mit handgepflücktem Bärlauch aus regionaler Wildsammlung... mehr

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Produktinformationen "Feinster Weissweinessig mit Bärlauch"

Feiner, alter Weissweinessig wird mit handgepflücktem Bärlauch aus regionaler Wildsammlung angesetzt. Unser Bärlauchessig eignet sich bestens zum Verfeinern von Salaten.

Zutaten

Weißweinessig (7% Säure), angesetzt mit frischem Bärlauch

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Rezepte für "Feinster Weissweinessig mit Bärlauch"

Champignon-Radiesle-Salat

Radiesle und Champignons in dünne Scheiben schneiden,

Bauernsalat mit Schafskäse und Bärlauch

Gemüse und Käse in gleichgroße Würfel schneiden,

Lauwarmer Salat von Garnelen mit Kirschtomaten und Lauchzwiebeln

Die Riesengarnelen bis auf das Schwanzsegment schälen und den Darm entfernen

Tafelspitz in Gemüse-Bärlauchvinaigrette

Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden und in eine tiefe Platte legen.

Linsensalat mit Bauernbratwurst

Die Linsen in leichtem Salzwasser etwa 30 Minuten kochen, kurz vor Ende der Garzeit die

Radieslesalat mit Bärlauch

Radiesle putzen und in Scheiben schneiden.

Eingelegter Käse mit Paprika

Paprika in kleine Würfel schneiden, Knoblauch in Scheiben schneiden,

Bachsaibling in Lauchzwiebel-Tomatenvinaigrette

Die Fischfilets in Stücke schneiden und mit Salz und Zitronensaft würzen. Dann in Mehl wenden und mit

Lauwarmer Salat von grünem Spargel und Kirschtomaten mit Ziegenfrischkäse

Die Spargel ca. 3 cm oberhalb des weißen Ansatzes abschneiden und waschen.

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