Feinster Weissweinessig mit Bärlauch
5,10 € *
Inhalt: 250 Milliliter (20,40 € * / 1000 Milliliter)
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- Artikel-Nr.: D020
Feiner, alter Weissweinessig wird mit handgepflücktem Bärlauch aus regionaler Wildsammlung... mehr
Produktinformationen "Feinster Weissweinessig mit Bärlauch"
Feiner, alter Weissweinessig wird mit handgepflücktem Bärlauch aus regionaler Wildsammlung angesetzt. Unser Bärlauchessig eignet sich bestens zum Verfeinern von Salaten.
Zutaten
Weißweinessig (7% Säure), angesetzt mit frischem Bärlauch
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Rezepte für "Feinster Weissweinessig mit Bärlauch"
Champignon-Radiesle-Salat
Radiesle und Champignons in dünne Scheiben schneiden,
Bauernsalat mit Schafskäse und Bärlauch
Gemüse und Käse in gleichgroße Würfel schneiden,
Linsensalat mit Bauernbratwurst
Die Linsen in leichtem Salzwasser etwa 30 Minuten kochen, kurz vor Ende der Garzeit die
Radieslesalat mit Bärlauch
Radiesle putzen und in Scheiben schneiden.
Eingelegter Käse mit Paprika
Paprika in kleine Würfel schneiden, Knoblauch in Scheiben schneiden,
Spargel in Gemüse-Kräutervinaigrette
Spargel schälen und in kochendes Wasser mit Salz und Zucker geben, kurz aufkochen lassen
Tafelspitz in Gemüse-Bärlauchvinaigrette
Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden und in eine tiefe Platte legen.
Bachsaibling in Lauchzwiebel-Tomatenvinaigrette
Die Fischfilets in Stücke schneiden und mit Salz und Zitronensaft würzen. Dann in Mehl wenden und mit
Lauwarmer Salat von Garnelen mit Kirschtomaten und Lauchzwiebeln
Die Riesengarnelen bis auf das Schwanzsegment schälen und den Darm entfernen
Pikanter Salat von grünem Spargel
Den Spargel waschen und die unteren, holzigen Enden abschneiden
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