Rucola-Paste
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- Artikel-Nr.: D022
Feine Paste aus frischem Rucola. Unsere Rucolapaste kann dünn als Brotaufstrich oder als... mehr
Produktinformationen "Rucola-Paste"
Feine Paste aus frischem Rucola. Unsere Rucolapaste kann dünn als Brotaufstrich oder als Pesto gereicht werden.
Unser Tipp: Gegrillte Zucchini und Auberginen mit Rucolapaste marinieren und mit Aceto Balsamico abschmecken.
Zutaten
Rapsöl (kaltgepresst), Rucola (41%), Sonnenblumenkerne, Steinsalz, Knoblauch
Nährwerte (Angaben je 100g)
| Brennwert | 1837/446 KJ/Kcal |
| Fett | 46,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 2,8 g |
| davon Zucker | 1,2 g |
| Eiweiß | 3,8 g |
| Salz | 3,6 g |
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Rezepte für "Rucola-Paste"
Bavette mit Garnelen und Rucola
Die Schalotten schälen und in feine Würfel schneiden.
Spaghetti mit Delikat essen Kräuterpaste oder Bodenseepeschto und Parmesan
Spaghetti in Salzwasser al dente kochen, abschütten und
Zanderfilet mit Kräuterkruste
Die Zanderfilets portionieren und mit Zitronensaft und Salz würzen.
Bodenseefelchenfilet auf Tomatenragout mit Kräutercrêpes
Fleischtomaten abziehen und entkernen.
Tomaten-Mozzarellaspieße mit Kräuterpaste
Kirschtomaten und Mini-Mozzarella mit einer Gurkenscheibe aufspießen,
Marinierte Paprika mit Delikat essen Kräuterpaste
Paprika halbieren, entkernen und in Streifen schneiden,
Maishähnchenbrust mit Kräuter-Senfkruste auf Ratatouille
Maishähnchenbrüste von beiden Seiten anbraten, Toastbrot entrinden und fein zerreiben,
Rücken vom Schwäbisch Hällischen Schwein mit Kräuter-Senfmantel
Den Schweinerücken mit Salz und Pfeffer würzen,
Filet vom Bachsaibling auf Kräuterrisotto
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in Butter andünsten,
Roastbeef auf Kräuterrisotto mit mediterranem Gemüse
Das Roastbeef mit Salz und Pfeffer würzen und in etwas Öl scharf anbraten
Spiess mit Gemüse und Garnelen
Paprika, Zucchini und Lauchzwiebeln in gleichgroße Stücke schneiden
Grisini mit Rucola und Parmaschinken
Parmaschinkenscheibe mit Rucola belegen
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