Zutaten:
| 200 | g | Pastinaken |
| 100 | g | Karotten |
| 50 | g | Walnüsse grob gehackt |
| 50 | ml | Apfelsaft |
| 50 | ml | Apfelessig |
| Salz, Pfeffer | ||
| 1 | Glas | Feldsalat-Peschto GvS |
Zubereitung:
Die Pastinaken und Karotten schälen und in feine Streifen schneiden. Die restlichen Zutaten zugeben. Das Feldsalatpeschto unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
