Zutaten:
1 | kg | neue Kartoffeln festkochend |
Magerquark | ||
Crème Fraiche | ||
Sahne | ||
Pfeffer, Salz, Rapsöl | ||
Nach | Belieben | Gemüse-Bärlauch-Würze GvS |
Die Kartoffeln gut waschen und in gleichmäßige Schnitze schneiden. Mit Rapsöl, Salz und Pfeffer würzen und auf einem Backblech verteilen.
Im Backofen bei 200 °C 30 min backen. Magerquark, Crème Fraîche und Sahne zu gleichen Teilen verrühren mit Gemüse-Bärlaupaste abschmecken.